Pëtr - Milk Stout

1628. Londra. Pietro il Grande (grande perchè alto più di due metri e grande perchè grandissimo bevitore di Vodka) assaggia un nettare scuro chiamato Stout. Si innamora e ne ordina a barilate per l’impero.
Colore scuro e intenso, con una schiuma densa e persistente.

Aroma complesso e variegato, con note di cioccolato fondente, caffè tostato, frutta secca e caramello.

Stile di riferimento: Milk Stout
Grado alcolico: 5,5
IBU: 21
EBC: 66
Untappd Rating: 3,77
Formato: Bottiglia 33 o 50 cl

Metodo: Alta fermentazione
Malti: Pilsen, Munich, Fiocchi di Frumento, Caramalt, Best special, Best Chocolate, Best Roasted, Carafa,, Maltodextrin
Luppoli: Hallertau Magnum
Varie: lievito, lattosio

Ingredienti
Acqua, malto d’orzo, fiocchi d’avena, lattosio, luppolo, lievito.

Pairing
Tiramisu
Dolci al caffè
Dolci al cioccolato
Pasticceria secca
Frutta Secca

Bicchiere raccomandato
Pinta Nonick, Calice a Tulipano, Teku

Allergeni
Cereali contenenti glutine: orzo, avena