Honey - specialty al miele

Honey. Colpo di fulmine tra birra e miele delle campagne toscane.
Birra ambrata con intense note di miele di castagno sia all’olfatto che al palato, ben equilibrata e di grande bevibilità.

Stile di riferimento: Specialty al miele
Grado alcolico: 6,3
IBU: 15
EBC: 26
Untappd Rating: 3,62
Formato: Bottiglia 33 cl, 50 cl

Metodo: Alta fermentazione
Malti: Pilsner, Best Melanoidin, Dextrin malt, Caramalt, Crystal medium
Luppoli: Hallertau Magnum, Saphir
Varie: lievito, miele di castagno

Ingredienti
Acqua, malto d’orzo, miele di castagno, luppolo, lievito.

Pairing
Stinco di maiale
Selvaggina
Formaggi stagionati a pasta dura
Dolci al miele
Creme brûlée
Castagnaccio

Bicchiere raccomandato
Balloon, Calice a Tulipano, Teku

Allergeni
Cereali contenenti glutine: orzo